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麦芙奇官网丨最近大热的抹茶软欧包做法,赶紧get下来!

发布时间:2019-10-03 16:01:44    浏览:

许多人对烘烤有特殊的口味,但每个人都知道如何烘烤。让麦芙奇官网与大家分享一些有关烘焙的知识。需要它的朋友可以拿起它。


欧包市场上最热的面包不仅物有所值,而且非常美味。表皮是可咀嚼的,内部也增加了许多坚果,干果和其他成分。营养真的很丰富。而且这种面包也不含油和低脂肪,每一口都值得。

麦芙奇官网丨最近大热的抹茶软欧包做法,赶紧get下来!(图1)

抹茶软欧包


原料:


270克高筋面粉,8克抹茶粉,1个鸡蛋,40克糖,20克玉米油,2克盐,3克酵母,适量的坚果,适量的葡萄干和适量的樟脑。


练习:


1,除填充材料外,其他所有扔进面包机的材料要记住的是先把液体[水可以留在后面,根据实际情况,吸收每个人的面粉水不是一样的]盐和酵母放在对角Peer或酵母粉中。


2.在捏合过程结束时,取出柔软的面团,并将其放入较大的容器中进行发酵。 [事先,水槽会用手清洁橄榄油,以防止其粘附。]


3,现在这个时候温度很高,发酵在常温下就行了,用保鲜膜覆盖,如果烤箱具有发酵功能,还可以发酵好手指的压力使之不缩回,不塌陷基本上是两倍大


4.压榨并耗尽发酵面团后,分成6部分。每次我说时,我们均分相同的量,继续传播和通风,并用保鲜膜覆盖约十五分钟。


5,灌装不是绝对的,家庭有延迟。今天,我用了芳香的馅料,最后烤好的面包,坚果,然后放了葡萄干[其他干果,杏仁片都可以]。


6.唤醒面团并将其取出以形成椭圆形。边缘可能稍薄。


7,首先用手直接在薄煎饼的形状上涂上一层芳香的馅料,将其轻轻地放在两侧上留一点空,然后等待下一个面包卷再多一点,继续撒上坚果,葡萄干早上烤面包在上面撒一些椰子馅和黄油。


8.从右侧滚动并将其变成橄榄形。


9,制作完成


10.我觉得如果我不觉得不好,可以将其直接切成圆形。依次放置填充物,将折痕直接捏入口中。我觉得也不错。


11,完成造型,第二次发酵加热至两倍大小,用专用切口刀,斜切三刀[建议张开嘴,外露物料更诱人]筛分高含量粉末面筋


12,我用小刀,在网上搜索,几元钱的东西不能修眉刀。


13,烤箱在火下预热160度,点燃170度,烤约25分钟[时间不是绝对的,每个人的烤箱的功率都不一样,请记住,最后十分钟应多观察]。


14,如果您不喜欢抹茶的味道,也可以用可可粉或其他东西代替,看看自己。


15.我每次都在做面包屑的基础知识。我没有吃午饭,但是味道很好。


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