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烘焙也能做网红,麦芙奇带你认识不一样的烘焙

发布时间:2019-09-16 10:21:16    浏览:

近年来随着消费升级和资本的推动,出现了“中式新烘焙”,并呈现出一种“网红级”现象。中式新烘焙凭借年轻化、社交化等标签拉动了年轻群体的消费。如果说传统烘焙被视为“low”的象征,那么“中式新烘焙”则作为一种“搞bigger”的产物大行其道。


麦芙奇就是深受广大消费者热捧的新中式烘焙品牌。麦芙奇采用了“烘焙+茶饮”的模式,在茶饮方面选用上等原产地茶叶,采用标准化萃取方式,代替原有的碎末、茶精,用新鲜牛奶、进口奶油、天然动物奶油等代替奶精, 同时添加当季新鲜水果,全方位提升和保障烘焙的口感。

烘焙也能做网红,麦芙奇带你认识不一样的烘焙(图1)

麦芙奇除了保证了质量本身的优质品质外,烘焙店还具备了休闲与社交的属性,满足了消费者的心理需求。尤其是对于购买力强大的85后、90后而言,中式新烘焙是他们注重生活品质、生活方式,并强调个性的外在体现。在麦芙奇的设计中,充分肯定了该群体,赋予其标签属性,并通过新媒体营销方式使属性得到进一步强化。


麦芙奇首先在风格上,将自己品牌的装修风格定位在了简约风,以欧式简约为主题风,给消费者一个安闲缱绻,惬意舒适的环境,让消费者满足了休闲与社交的多方面要求。


最后在模式上,2019年麦芙奇品牌正式面向全球市场招募城市合伙人,寻求战略合作伙伴。这样的方式能快速的将品牌推广出去,并在产品品质、门店设计、供应管理、门店运作等各方面给与合作者做大的保证以利润,也极大的提升了店铺管理者的激情,更好的服务于消费者。


随着中式新烘焙在中国的逐步成熟,烘焙大国的主场优势明显,未来,随着市场推动、消费者需求升级,全国性中式新烘焙品牌将更具优势,麦芙奇蓄力已久,必将成为烘焙行业风向标。

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